Email this article 
Optimasi Proses Bleaching Selulosa Ampas Tebu dengan Menggunakan Metode Respon Permukaan
Abstract
Ampas tebu dapat dijadikan sebagai bahan baku produksi α-selulosa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi NaOCl dan waktu pemanasan terhadap kandungan lignin pada sampel dengan parameter nilai bilangan kappa yang terkecil.. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan Central Composite Design (CCD) dengan 2 faktor yaitu konsentrasi NaOCl dan waktu pemanasan menggunakan fitur assistant pada aplikasi minitab 19 sehingga diperoleh 18 satuan percobaan. Data dianalisis dengan menggunakan Response Surface Method (RSM) untuk menentukan perlakuan terbaik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan bleaching optimum diperoleh dengan variasi konsentrasi NaOCl 5% dan waktu pemanasan selama 123,03 menit dengan nilai bilangan kappa 15,11 dan kadar lignin 3,50%. Kadar a-selulosa yang diperoleh 87,94%. Hasil FTIR menunjukkan bahwa α-selulosa belum murni, masih terdapat lignin.
Keywords
References
Ahmad, W.M.A.W., Naing, N.N. and Halim, N.A. (2008). ‘An application of box-cox transformation to biostatistics experiment data’ Journal of Bioscience. 19, 137-145.
Anonymous. (2009). Determination of alpha-, beta-, and gamma-cellulose (Adapted from TAPPIT 203 om-99. Technical Association of the Pulp and Paper Industry (TAPPI) standards.
Anonymous. (2019). Sodium carboxy methyl cellulose (CMC). Sidley Chemical Co., Ltd
Anonim. (1983). Technical Assosiation of the Pulp and Paper Industry (TAPPI) T.236 cm-85, Bilangan kappa of Pulp.
Aridi, A., Nyuk, C., Akmal, N., Nadiah, N., Yusof, M. (2020). ‘Structural FTIR analysis of cellulose functional group isolated from Leucaena leucocephala pods using different bleaching agent’. Journal Article AgriR. 14, 14-20.
Astete, R.J., Davalos, J.J. and Zolla, G (2021). ‘Determination of hemicellulose, cellulose, holocellulose and lignin content using FTIR in Calycophyllum spruceanum (Benth.) K. Schum. and Guazuma crinita Lam’ PLoS ONE. 16(10), 1-12. https://doi.org/10.1371/journal
Boeriu, C.G., Bravo, D., Gosselink, R.J.A. and van Dam, J.E.G. (2004) ‘Characterisation of structure-dependent functional properties of lignin with infrared spectroscopy’ Industrial Crops and Products. 20, 205–218.a
Coniwati, P., Dani, M., Daulay, Z.S. (2015). ‘Pembuatan natrium karboksimetil selulosa (Na-CMC) dari selulosa limbah kulit kacang tanah (Arachis hypogea l)’. Jurnal Teknik Kimia. 21(4), 58-65.
Ganzoury, M., Allam, N. and Nicolet, T. (2015). Introduction fourier transform infrared spectrometry (Reviews). Journal Renewable and Suistanable Energy. 50, 1-8.
Ghasemi, A and Zahediasi, S. 2012. ‘Normality test for statistical analysis: A guide for non-statisticans’ International Journal Endocrinology & Methabolism. 10(2), 486-489.
Heradewi. (2007). Isolasi lignin dari lindi hitam proses pemasakan organosolv serat tandan kosong kelapa sawit (TKKS). Skripsi. Fakultas Teknologi Pertanian. IPB: Bogor.
Hidayati, S., Zulferiyenni, Z. and Satyajaya, W. (2019). ‘Optimization of biodegradable film from cellulosa of seaweed solid waste eucheuma cottonii with addition of glycerol, chitosan, CMC and tapioca’ Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 22:(2) 340-354.
Indriyati, W., Musfiroh I, Kusmawanti R, Sriwidodo dan Hasanah AN. (2016). Karakterisasi carboxymethyl cellulose sodium (Na-CMC) dari selulosa eceng gondok (Eichhornia crassipes (Mart.) Solms.) yang tumbuh di daerah Jatinangor dan Lembang. IJPST. 3(3), 99-110.
Jufrinaldi. (2018). ‘Isolasi selulosa dari bagas tebu melalui pemanasan iradiasi gelombang mikro’ Jurnal Ilmiah Teknik Kimia UNPAM. 2(2), 36-46.
Kamal, N. (2010). Pengaruh bahan aditif CMC (carboxymethyl cellulose) terhadap beberapa parameter pada larutan sukrosa. Jurnal Teknologi 1:(17) 78-79.
Kurniawan, Y dan Yuliatun, S. 2008. Hidrolisis ampas tebu dan daduk menggunakan asam konsentrasi rendah. Majalah Penelitian Gula. 44(2), 40-49.
Kurniawan, Y dan Yuliatun, S. 2009. ‘Potensi produksi bioetanol dari tebu’ Prosiding Simposium V. Penelitian dan Pengembangan Perkebunan. 212-219.
Lismeri, L., Darni, Y., Sanjaya, M.D. dan Immadudin, M.I. (2019). ‘Pengaruh suhu dan waktu pretreatment alkali pada isolasi selulosa limbah batang pisang’ Journal of Chemical Process Engineering. 4(1), 18-22.
Mahmood, Z., Yameen, M., Jahangeer, M., Riaz, M., Ghaffar, A. and Javid, I. (2018). Lignin as Natural Antioxidant Capacity. In Lignin - Trends and Applications. Intech. 181-205
Nawangsari, D. 2019. Isolasi dan karakterisasi selulosa mikrokristal dari ampas tebu (Saccharum officinarum L.). Jurnal Farmasi Indonesia. 16(2), 67-72.
Nawangsari, D., Prabandari, R. dan Permatasari, F. (2019). ‘Preparasi dan isolasi mikrokristal dari ampas tebu (Saccharum officinarum L.). Jurnal Kesehatan, Kebidanan dan Keperawatan 12:(1) 20-28.
Nurmiah, S.R., Syarief, R. dan Nurtama, B. (2013). ‘Aplikasi response surface methodology pada optimasi kondisi proses pengolahan alkali treated cottonii (ATC)’ JPB Kelautan dan Perikanan. 8(1), 9-22.
Ohwoavworhua, F.O. and Adelakun, T.A. (2005). ‘Some physical characteristics of microcrystalline cellulose obtained from raw cotton of Cochlospermum planchonii’ Tropical Journal of Pharmaceutical Research. 4(2), 501-507.
Othman, N.E.A., Ismail, F., Aziz, A.B. and Wahab, N.A. (2021). ‘Preparation and characterization of palm-based sodium carboxymethyl cellulose for application in food additive’. Journal Biointerface Research in Applied Chemistry. 11(5), 13053-13063.
Pratama, A. 2017. Model simulasi antrian dengan metode kolmogorov-smirnov normal pada unit pelayanan. Edik Informatika 3: 27-37.
Pratama, J.H., Rohmah, R.L., Amalia, A. dan Saraswati, T.E. (2019). ‘Isolasi mikroselulosa dari limbah eceng gondok (Eichhornia crassipes) dengan metode bleaching-alkalisasi’ Jurnal Penelitian Kimia. 15(2), 239-250.
Purwaningsih, H. (2012). Rekayasa biopolymer dari limbah pertanian berbasis selulosa dan aplikasinya sebagai material separator. Disertasi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Rachmawaty, R., Meriyani, M. dan Priyanto, S. (2013). ,Sintesis selulosa diasetat dari eceng gondok (Eichhornia crassipes) dan potensinya untuk pembuatan membrane’ Jurnal Teknologi Kimia dan Industri. 2(3), 8-16.
Rahhutami, R., Handini, A.S. dan Lestari, I. (2020). ‘Pengaruh delignifikasi termal terhadap sustansi dinding sel pada limbah bunga jantan kelapa sawit pasca anthesis’ Jurnal Agro Industri. 8(2), 61-68.
Rinaldi, R., Jastrzebski R., Clough, M.T., Raplh, J., Kennema, M. and Bruijnincx, P.C. (2016). ‘Paving the way for lignin valorization: Recent advances in bioengineering, biorefining and catalysis’ Angew Chem. 55(80), 8164-8215.
Sumada, K., Puspita, E.T. and Fiqih, A. (2011). ‘Isolation study of efficient α-cellulose from waste plant stem Manihot esculenta crantz’. Jurnal Teknik Kimia. 5(2), 434-438.
Tavares, K.M., Campos, A., Mitsuyuki, M.C., Luchesi, B'R., Marconcini, J.M. 2019. Corn and cassava starch with carboxymethyl cellulose films and its mechanical and hydrophobic properties’ Carbohydrate Polymers. 223, 1-11.
Tongdeesoontorn, W., Mauer, L.J., Wongruong, S., Sriburi, P. and Rachtanapun, P. (2011). ‘Effect of carboxymethyl cellulose concentration on physical properties of biodegradable cassava starch-based films’ Chemistry Central Journal. 5(6), 1-8.
Wibisono, I., Hugo, L., Antaresti, dan Aylinawati. (2011). ‘Pembuatan pulp dari alang-alang’. Jurnal Widya Teknik. 10(1), 11-20
Yang, H., Yan, R., Chen, H., Lee, D.H. and Zheng, C. (2007). ‘Characteristics of hemicellulose, cellulose and lignin pyrolysis’ Fuel Journal. 86(12-13), 1781-1788.
Young, W and Dejager, L. (2018). ‘Analysis of diglycolic acid in food packaging, over the counter products, direct additive carboxymethyl cellulose and retail foods’ Journal Food Additives & Contaminants. 35(12), 2309–2314.
Zhao, X., Heide, E., Zhang, T., Liu, D. 2010. Delignification of sugarcane bagasse with alkali and peracetic acid and characterization of the pulp. Bioresources 5(3), 1565-1580.
DOI: https://doi.org/10.54256/isrj.v4i1.125
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2024 Simping Yuliatun
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Editorial Office:
Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia
Jl.Pahlawan Nomor 25 Pasuruan 67126, Indonesia
Telp:+62 0343 421086 ; Fax: +62 0343 421178
Email: p3gipasuruanok@gmail.com; web perusahaan:http://www.p3gi.co.id
Indonesian Sugar Research Journal (ISRJ) is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.